红豆沙馅的做法有哪些亲子伴读网

　　说起红豆沙相信很多人对此都不会很陌生，由于红豆沙较为美味，被多人所喜爱，所以在很多饮食中，例如月饼、面包等等。红豆沙经常被人们弄成馅料的方式加进美食当中，所以红豆沙成为人们喜爱的馅料之一。那么对于那些喜欢吃红豆沙的人来讲，日常生活中除了外出购买，还可以在家自己动手制作。那么红豆沙有哪些既方便有简单的做法?针对这一情况，本文将为你介绍红豆沙的3大常见做法接下来请跟随本文一起来看一看吧，本文将为你详细介绍做法。

　　做法一

　　制作食材

　　红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。

　　制作流程

　　1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。

　　2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。

　　3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。

　　各种各样的红豆沙

　　各种各样的红豆沙(19张)

　　4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。

　　5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。

　　6.过一段时间后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。

　　7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。

　　8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。

　　砂糖的量，可依各人爱好增减。

　　做法二

　　制作工具：老范焖烧锅，不锈钢滤网，粉碎机，菜锅。

　　制作食材：赤豆500克，砂糖(根据自己的口味)少许，食用油少量。

　　制作流程

　　1、先将赤豆洗净然后放入锅中(老范焖烧锅)，加入水(要淹没赤豆将近2厘米)。

　　2、开大火煮一直到沸腾，然后开小火焖半个小时，最后关火连锅一起放入饭堡中6小时。

　　3、取出煮烂的赤豆放入滤网中过滤赤豆，把过滤下来的豆沙皮放入粉碎机打成粉末，然后将其全部与过滤下来的细豆沙放在一起。

　　4、将全部细沙倒入菜锅中(含少许水)放入砂糖少许搅拌，开大火煮到沸腾然后开小火慢煮，放入少许油(一小勺的量)，与此同时一定要用勺子不停地搅拌以免粘锅，在水烧干之前还得在加两到三次食用油。豆沙与油搅拌均匀以后取出锅放入适当器皿中待凉。

　　做法三

　　制作食材

　　红豆250克 糖50克 色拉油30克 标签：