富含维生素c的蔬菜有哪些亲子伴读网

大家都知道维生素是我们人体代谢生长最不可缺少的一种营养元素，然而在众多的维生素营养元素中，维生素c又是其中最不可或缺的一种营养元素，维生素c虽然不是直接构成脑组织的重要营养元素。

　　但是维生素c具有多种健脑强身的功效，所以补充维生素c是非常必要的。作为补充体内营养的最简单道理就是缺什么就补充什么营养元素，想要补充什么营养元素自然就要吃什么营养元素了。那么到底哪些食物中富含维生素c更多一些呢？这当然还要数新鲜的水果和蔬菜了，水果中虽然富含维生素c，但是水果毕竟不是人们生活的必须品，相比之下蔬菜自然就是老百姓们每日的生活所需了。
　　但是新鲜的蔬菜也有数以百种，究竟哪些蔬菜才是真正富含维生素c的蔬菜呢?没想到在所有的蔬菜中，含维生素c最高的居然是我们生活中非常常见，同时价格又非常亲民的辣椒，它的维生素c含量高达每100g辣椒中就会有185毫克的维生素c，远远超过了其他的各种新鲜蔬菜。
　　它虽然不是什么贵族蔬菜，但却富含维生素c，真可谓是蔬菜中的宝物了。紧次于辣椒排名的就是柿子椒，其实它与辣椒同属一个科目，但是它的维生素c含量却不及辣椒的二分之一，它的维生素c含量为每100g柿子椒中含有89毫克的维生素c，但是相比其他蔬菜来说，柿子椒的维c含量还是很高的。
　　接下来维c含量排名第三的蔬菜就是菜花，它的维生素c含量仅仅比柿子椒少了1毫克而已，但是菜花在其他方面的营养营养价值也是十分丰富的。接下来富含维c的蔬菜排名依次是：金花菜、苦 瓜、雪里红、芥菜头、青蒜、甘蓝菜、萝卜缨、太古菜、盖菜、芥菜、油菜、水萝卜、大白菜、西红柿等。
　　虽然我们已经了解了众多的富含维生素c的蔬菜，但是我们在日常的生活中也不能独独的只偏爱一种富含维生素c的蔬菜，因为我们的身体中还需要很多其他方面的营养，所以我们在补充维c的同时也要兼顾其他的营养成份。