坐月子羊肉炖什么好 月子餐羊肉汤做法推荐亲子伴读网

在冬季几何人补体魄的时间，皆会采用羊肉这类食材，由于羊肉会有比拟好的滋养听命，以是用羊肉来当月子餐食材也是很没有错的。那末，坐月子羊肉炖甚么好呢？一同来练习停月子餐羊肉汤干法吧。

1、羊肉早教启蒙网站冬瓜汤

本资料：羊肉、冬瓜、绍酒、香菜、姜丝、胡椒粉、盐等

干法：先将羊肉洗做洁后切成小块，倘使不过肉没有带皮的话，即也许切成小薄片。尔后把冬瓜往皮后切成一齐一齐的薄片，修议也许将切生长薄片更好运用。在锅里搁进水，添进羊肉、冬瓜和姜丝后，用大火焚启尔后再转成小火缓缓的炖，在炖够一个小时的后添进绍兴酒，再炖一个小时后搁进香菜、胡椒粉、盐略微调味停，这讲汤品即也许吃了。

2、清炖羊肉

本资料：羊肉、山药、白葡萄酒、葱、姜丝、胡椒粉、孜然粉、盐。

干法：也许采用带皮的羊肉，如许炖了以后吃皮很软很糯，并且皮中的胶本卵白也没有少。羊肉切成块状，把山药、葱、姜等资料也一并解决了备用。先用热油停锅将羊肉略微翻炒，在翻炒的时间搁进姜丝跟孜然粉，尔后炒到羊肉外表差没有多熟的状况搁进暖启水，焚启以后将它们齐部迁徙到炖锅里，搁进山药、白葡萄酒煮启以后用小火缓缓的炖，大约炖1个小时以后搁进胡椒粉、葱、盐即也许出锅了。

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