宝宝夏季饮食吃什么好亲子伴读网

　　炎日的夏天，闷热的天气，别说大人，宝宝的胃口也不好。大人们还好说，能喝冷饮，能吃冷食解暑。但是宝宝不可以，宝宝胃口不好，不管对大人还是宝宝都是折磨。家长怕宝宝的营养跟不上，怕宝宝饿着。但是作为家长一心想为孩子好，补充营养又不能靠吃保健品。所以很多妈妈们都在想给什么宝宝吃什么能够开开胃，那么宝宝夏季饮食吃什么好，又有什么注意事项呢?下面我们一起来看看。

　什么是宝宝夏季饮食

　　一、清凉鱼丁

　　材料：黄瓜150克、苦瓜100克、胡萝卜50克、青鱼中段400克。

　　调料：葱姜汁、鸡精、盐、精制油和淀粉适量。

　　做法：

　　1、青鱼去内脏、鱼鳞，洗净;去鱼皮和骨刺，取鱼肉。

　　2、用刀背敲打鱼肉，成泥，加入葱姜汁、盐、鸡精、鸡蛋清和淀粉，拌匀上劲。

　　3、取一方盘，将鱼泥放入盘中摊平，上笼蒸熟。

　　4、冷却后切成鱼丁。

　　5、黄瓜、胡萝卜、削皮;苦瓜洗净、去籽，分别切成小丁。

　　6、炒锅中倒入精制油，烧热，放入黄瓜丁、苦瓜丁、胡萝卜丁、煸炒至熟。

　　7、放入鱼丁，加黄酒、少许汤汁、盐、鸡精和白糖，淋少许湿淀粉勾芡，最后滴入麻油即可。

　　二、开胃蛋片

　　材料：鸡蛋1只、黑木耳少量、番茄1只。

　　调料：盐、味精、精制油、水淀粉和麻油适量。

　　做法：

　　1、将蛋清、蛋黄分离，分别打入2个盛器内，打散，加入少许水淀粉拌匀;

　　2、取2个直边盘，里面涂一层薄薄的精制油，防止蛋液粘盘;

　　3、将蛋白蛋清分别倒入直边盘内，用水火蒸熟。注意，火太猛或者蒸过头的蛋易起泡、变老

　　宝宝夏季饮食的注意事项

　　夏季是一年四季中比较难熬的季节。宝宝体质较脆弱，很容易受天气的影响。宝宝夏季的饮食更应该比其他季节放入更多的心思。以下几点注意事项，爸妈们要记住哦。

　　1、适当增加食物量

　　夏天气温高，宝宝的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病，需要适当地为宝宝增加食物量，以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。

　　2、多给宝宝喝开水

　　白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多，体内的水分流失也多，宝宝对缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感觉时，其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升，但夏季宝宝应摄入1100-1500毫升左右的水。因此，多给宝宝喝开水非常重要，可起到解暑与缓解便秘的双重作用。 标签：