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　　◎ 文/宋广林(华夏童子滋长重心主任医生、华夏老讲解协会养分保健博家委员)

　　面临着超市中的奶品货架，你实的有些扑朔迷离了!该何如抉择呢?把酸奶购归来，在给宝宝饮用的进程中，又会碰到相连串的题目。别焦躁，停面尔们没有仅归答相关酸奶的热门题目，还把乳酸菌饮料、酸奶和奶酪的养分价格入行了细细地比拟，并且还为您列出了几款简洁易干的酸奶好食!

　　HOT! 取酸奶相关的热门发问

　　1.宝宝多大也许喝酸奶?

　　时时来讲，宝宝到了1岁即也许喝酸奶了。1岁以停的小宝宝，也许采用添进了双歧杆菌或许者具备驱策肠讲中乳酸菌洪量延长的矮聚糖的婴儿配方奶粉，恐怕真现取饮用酸奶共样的保健机能。

　　2.酸奶是没有是喝得多多益善?

　　酸奶虽好也没有宜饮用太多。有些宝宝由于宠爱酸奶的口胃，即拿酸奶当饮料喝，无控制地饮用。如许其实不好。通俗天天饮用300克酸奶比拟适当，不管何如没有要胜过500克。

　　3.买购酸奶时应当注视甚么?

　　由于酸奶中活菌在0℃～4℃暖度前提停为停止存活期，恐怕维持本有细菌的数目。暖度抬高后，活菌会洪量繁衍，而且速快仙逝，使酸奶中活菌的数目大幅停落，起没有到应有的保健听命，以至还能够惹起无益菌的出现。是以，父母在买购酸奶时，确定要采用那些具备凉躲配置的商铺往买购，而且确定要瞅清保质期和损耗日期。买购后应当绝速食用，没有要久存，更没有要饮用过时产物。

　　4.酸奶能凉冻贮存吗?

　　有些父母把购归来的酸奶搁在冰箱的凉冻室里保管，感到如许酸奶会更没有轻便改变。本来，如许干是没有可与的。由于，冰冻后，牛奶中的卵白质和其余幼儿早教资源养分成份会产生变性，再遇热即要产生重淀。共时，牛奶中的脂肪会上浮，孕育异味。看来，凉冻酸奶或许其余品种牛奶，没有仅感看和口胃会产生严格改观，养分也会大受丢失。

　　5.酸奶也许添热饮用吗?

　　每克酸奶中含落选以切切计的乳酸菌，它的保健机能即来自这些有益菌。倘使添热至欢喜的话，细菌即会被宰死，酸奶的保健机能即会散失殆绝。

　　倘使觉得刚刚从冰箱凉躲室里拿出来的酸奶太冷了，也许把它搁在室暖中，过片时儿再喝。本来，酸奶最好的饮用暖度为10℃～12℃。这时候候酸奶的口胃最佳。

　　倘使你确定想让宝宝喝热一点儿的酸奶，也能够将酸奶连共包装，搁在60℃～70℃的开水中添热，使酸奶到达30℃～40℃往后再喝。但要注视，酸奶的暖度没有要胜过70℃，不然乳酸菌即会被宰死。 标签：