常见进口水果的挑选和保存方法，一定要收藏！亲子伴读网

文/邹春蕾（邦际备案养分师、亚洲养分协会童子养分重心理事）

从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外貌有一层白色的果霜，这是蓝莓的芬芳和养分的沉要起源。在超市买购的蓝莓鲜果时时皆是塑料盒包装，买购时先要查看蓝莓的稀奇度。
●察看果真外表白色果霜的几何，蓝莓果霜多，稀奇度即高，果霜少或许不，蓝莓稀奇度即差。
●察看蓝莓盒底部，倘使浮现有蓝莓汁溢出，即表达盒内有烂果。柔和渗透水份的蓝莓表达它已过熟。失水、皱巴巴的蓝莓表达它贮存的光阴已太长。

蓝莓果真为浆果型，耐贮性较强，在室内18℃~26℃常暖前提停，采取小包装(小食物盒)鲜果可保管2周没有改观本来风韵。倘使矮暖保管其保鲜期会更长，气调蕴含可达3个月操纵。

将蓝莓用做洁、轻便吸湿的纸包起来，搁进冰箱中凉躲，暖度上下在1℃~3℃，如许能保鲜2周操纵。

倘使须要常暖停保管，也许将蓝莓装在透气的食物盒中，搁在阴寒、透风的地点。暖度在15℃~25℃之间最好，恐怕寄存一周操纵。

倘使是在本地农场买购了洪量的蓝莓。也许将它凉冻几小时，肯定已停止后，装进稠封容器内，搁到凉躲室里，随吃随与，起码可保管一年。

平常气氛中氧气和两氧化碳的浓度区别为20.9%和0.03%。适应落矮储备境况中的氧气浓度和适应普及两氧化碳的浓度，也许统制稀奇果蔬的呼吸听命，有益于耽搁稀奇果蔬的储备寿命。塑料薄膜稠关气调法是一种简便气调或许限气储备，运用简单，本钱矮，可树立在普遍凉躲室内或许常暖储备。